Carta

PALETA BELLOTA 100 % IBÉRICA BEHER PAN CON TOMATE

PLANCHE DE SAUMON FUMÉE MAISON

HUITRES GILLARDEAU X3

SARDINILLA LAFUENTE MILLESIMÉE

CROQUE MONSIEUR TRUFFEE

MINI CROQUETTE HOMARD X3

1/2 TOURTEAU DÉCORTIQUÉ

MENU HOMARD

ROYAL MAKI HOMARD, GASPACHO DE CONCOMBRE ET MOUSSE BREBIS CEVICHE AVOCAT MANGUE, CIGARE DE HOMARD MOUSSE COCO 1/2 HOMARD BEURRE BLANC PETIT POIS A LA FRANÇAISE LARD CONFIT , GNOCCHI TRUFFÉ DESSERT DU MOMENT