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PALETA BELLOTA 100 % IBÉRICA BEHER PAN CON TOMATE

PLANCHE DE SAUMON FUMÉE MAISON

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MENU HOMARD

ROYAL MAKI HOMARD, GASPACHO DE CONCOMBRE ET MOUSSE BREBIS CEVICHE AVOCAT MANGUE, CIGARE DE HOMARD MOUSSE COCO 1/2 HOMARD BEURRE BLANC PETIT POIS A LA FRANÇAISE LARD CONFIT , GNOCCHI TRUFFÉ DESSERT DU MOMENT